Ce n'est un secret pour personne : la santé commence souvent de l'intérieur. C'est pourquoi il est important de tenir compte du type d'aliments que vous consommez au quotidien. Un régime pauvre en fibres et en nutriments essentiels, comme la vitamine A , la vitamine C, le fer, les protéines, le calcium, etc., peut entraîner des problèmes de santé à long terme s'il n'est pas amélioré le plus tôt possible. Bien que les aliments contenant des sucres transformés et riches en gras trans soient souvent très savoureux, ils ne font aucun bien à votre corps à long terme. Pour maintenir votre bien-être mental et physique, la meilleure chose à faire est de vous assurer de manger suffisamment de fruits et de légumes tout au long de la journée.
Quels sont les avantages d’avoir plus de fruits et de légumes dans votre alimentation ?
On entend toujours parler de l’importance de manger plus de fruits et de légumes . Quels bienfaits apportent-ils réellement à notre corps ? Si nous ne mangions plus jamais de fruits ou de légumes, cela aurait-il vraiment un tel impact sur notre santé globale ? Ou existe-t-il d’autres moyens d’obtenir les nutriments dont nous avons besoin sans faire autant d’efforts ?
En termes simples, les fruits et les légumes aident notre corps à fonctionner. Les vitamines et les minéraux qu’ils fournissent sont essentiels pour nous permettre de profiter de la vie sans avoir à lutter contre un système immunitaire affaibli ou des problèmes de santé osseuse.
Les protéines, présentes dans les haricots et les légumineuses, contribuent à réparer les tissus corporels et à renforcer les muscles. La vitamine A, présente dans les légumes verts à feuilles et les légumes oranges, contribue au fonctionnement normal du système immunitaire . Elle favorise également la santé de la peau. La vitamine C, présente dans divers fruits, en particulier les agrumes, aide à lutter contre les radicaux libres et joue un rôle dans le développement d'os, de cartilages, de dents et de gencives sains.
Il va sans dire que sans suffisamment de fruits et de légumes tout au long de la journée, vous serez probablement confronté à de nombreux problèmes de santé évitables.
Combien de fruits et de légumes sont suffisants pour rester en bonne santé ?
Les quantités peuvent varier selon le pays, l’âge et le sexe. Au Canada, une portion individuelle de légumes (crus, frais ou congelés) correspond à ½ tasse à 1 tasse. Pour les fruits, une portion correspond soit à un fruit moyen (de la taille de votre poing), soit à ½ tasse (frais, congelé ou en conserve).
Il semble que pour maintenir une alimentation quotidienne saine et diversifiée, il faille consommer au moins 4 à 5 portions de fruits et légumes par jour . Même si cela peut sembler beaucoup à intégrer à votre alimentation, il existe également des moyens simples d'en ajouter sans rendre vos repas énormes. Cela peut se faire en prenant des smoothies quotidiens qui incorporent une variété de fruits dans une délicieuse collation matinale ou lorsque vous êtes en déplacement.
Si vous essayez de rendre votre régime alimentaire plus riche en nutriments pour garder votre corps en bonne santé à long terme, pensez à ajouter plus de fruits et de légumes à vos repas si vous n'avez pas atteint les portions quotidiennes recommandées. Pour ceux qui ont un style de vie chargé et n'ont pas vraiment le temps de préparer des repas avec suffisamment de fruits et de légumes, pensez à ajouter un smoothie protéiné à base de plantes DOSE ou un jus vert à votre routine matinale ou pendant votre trajet. Rester en bonne santé n'est pas si difficile lorsque vous avez les bons produits pour vous accompagner tout au long de la journée !
Références:
https://www.healthline.com/nutrition/servings-of-vegetables-per-day#TOC_TITLE_HDR_3
https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/add-color/fruits-and-vegetables-serving-sizes
https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-c-foods#TOC_TITLE_HDR_15