Grâce au procédé mécanique de pressurisation, la durée de vie de nos jus (scellés) est allongée de façon naturelle d’environ 60 jours sans avoir recours à la pasteurisation à chaud ou à l’ajout de produits chimiques. Nous n’utilisons aucun agent de conservation, ni même d’homogénéisation… Après chaque production, nos jus sont immédiatement mis dans un grand bassin d’eau auquel on applique des milliers de livres de pression pendant quelques secondes. De manière plus imagée, c’est comme si les jus étaient amenés au fond d’un océan de 60 km de profondeur! Le jus doit être réfrigéré en tout temps et, une fois ouvert, sa durée de vie redevient de 3 à 4 jours. Nous garantissons un minimum de 30 jours de durée de vie à la réception des jus. La date d’expiration est indiquée sur la bouteille. N’oubliez pas de bien brasser avant! Nous garantissons un minimum de 60 jours de durée de vie à la réception des shots.