On entend de plus en plus parler de cette plante qui provient du sud de l’Asie… Le curcuma. Sa couleur orange qui tache les doigts et les comptoirs de cuisine ne passe pas inaperçue! J’adore utiliser cet aliment en cuisine et c’est devenu un must à avoir dans mon petit panier juste à côté du gingembre. […]
C’est officiellement l’automne! Ce qui signifie le retour des petites laines, des tuques, des couvertures douillettes, des gros bas, des belles couleurs, de la popotte et des boissons chaudes et réconfortantes! Pour l’occasion, j’ai décidé de créer un classique des temps plus frais, le lait d’or! Qu’est-ce qu’un lait d’or? Un breuvage chaud fait à base […]
Devenir végétalien.ne est un choix personnel qui implique plusieurs changements dans son quotidien. Dans cet article, je te parle un peu plus de ce qu’est le végétalisme, les raisons qui poussent certaines personnes à devenir végétaliennes, les mythes associés à ce mode de vie, mes conseils pour une transition en douceur ainsi que mes 5 […]
Plusieurs personnes s’empêchent de faire de la crème glacée maison en pensant qu’ils ont besoin d’une machine. Il est vrai que celles-ci permettent de réaliser de délicieuses crèmes glacées mais, vous serez heureux d’apprendre, qu’elles ne sont pas toujours nécessaires! Par exemple, pour cette recette, vous aurez uniquement besoin d’un mélangeur et rien d’autre! La texture obtenue est parfaitement crémeuse et le […]
L’été est arrivé et le temps de déguster des sucettes glacées aussi! Ces 2 recettes sont extrêmement simples et faciles à réaliser. La clé? L’ingrédient principal est un jus Dose! Grâce à ces jus, aucun besoin de se casser la tête pour trouver quoi mettre dans vos sucettes glacées. Sans sucre ajouté ni lactose, elles […]