Nous avons demandé à nos clients quel était l’aliment santé que leurs enfants détestaient le plus… et la réponse ne nous a pas surpris : le BROCOLI!
Qu’est-ce qu’on peut faire pour que les enfants mangent du brocoli?Parce que vous savez : consommer du brocoli sur une base quotidienne est bon pour vous puisqu’il contient plusieurs bénéfices pour la santé.Ce légume vert est rempli d’antioxydants, de fibres, de vitamine C (84% de la valeur quotidienne recommandée) et de calcium. Ainsi, il peut aider à réduire l’inflammation, contrôler le taux de sucre dans le sang, améliorer la digestion, soutenir la santé dentaire et ralentir le déclin cognitif.Alors, que pouvez-vous faire pour que vos enfants mangent du brocoli et aiment ça?
Voici 5 recettes cool et faciles que nous avons trouvées pour vous :
1. CROQUETTES DE BROCOLI
Les enfants adoooorent les croquettes! Cette recette toute simple est nutritive et peut faire un excellent lunch. Ici : http://www.momables.com/broccoli-nuggets-recipe/
2. QUESADILLAS AUX BROCOLI & FROMAGE
Cette recette de 4 ingrédients ne pourrait pas être plus facile! Et plus goûteuse ?Ici : https://picky-palate.com/tuscan-broccoli-cheese-quesadilla/
3. MUFFINS AUX FRUITS & LÉGUMES
Donc, cette recette est idéale pour les enfants qui ont « peur » du brocoli… vous pouvez presque leur faire manger sans le dire que des brocolis se trouvent à l’intérieur. Puis, vous leur demandez s’ils ont aimé et révéler le secret! Mouhahaha #ParentsMachiavéliquesIci : https://www.superhealthykids.com/power-packed-fruit-and-veggie-muffin-for-picky-eaters/
4. PURÉE DE BROCOLI, POMME DE TERRE & FROMAGE
La purée de pomme de terre traditionnelle, c’est plus tendance… Cette purée est la nouvelle vedette : plus santé et plus délicieuse! Ici : https://weelicious.com/2010/04/29/broccoli-potato-cheese-puree/
5. MINI OMELETTE AU BROCOLI
Cette recette est un classique qui a fait ses preuves (si vous aimez les oeufs, bien sûr!). C’est un lunch facile qui soutiendra vos enfants! Yas!
Ici : https://www.skinnytaste.com/broccoli-and-cheese-mini-egg-omelets-2/
Par : Cloé Lachapelle