L’hiver est déjà à nos portes! Les températures froides vont rapidement arrivées et le tapis de neige aussi! C’est une belle saison pour concocter des breuvages chauds et réconfortants à boire devant un film de Noël ou encore devant un feu de foyer.
Cette recette de chocolat chaud se démarque grandement des recettes classiques qui contiennent généralement du cacao et du sucre. Celle-ci possède une petite touche bien personnelle, mais surtout très délicieuse… L’orange! Honnêtement, qui n’aime pas la combinaison chocolat et orange? Ce mélange de saveur est idéal pour le temps des Fêtes. La simple odeur de ce chocolat chaud rappelle les petites lumières de Noël et les cadeaux sous le sapin!
Le goût d’orange présent dans ce breuvage est obtenu grâce au jus Zest – Jus bio pressé à froid de Dose Juice. Ses ingrédients sont simples ; de l’orange, du pamplemousse, du citron et de la cardamome. Ce jus permet de sucrer naturellement le chocolat chaud ce qui évite d’avoir à ajouter une tonne de sucre pour qu’il soit délicieux. Un autre avantage d’incorporer ce jus? Son apport important en vitamines C, soit 160% de l’apport quotidien pour 300 ml de jus.
Toutes les raisons sont bonnes pour se préparer ce bon chocolat chaud à l’orange!
Portions : 2 breuvages
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour le chocolat chaud
- 1 tasse de boisson végétale au choix
- 2 c. à soupe de chocolat noir haché*
- ½ c. à soupe de poudre de cacao
- ½ tasse de jus Zest – Jus bio pressé à froid
- 1 c. à thé de sirop d’érable
* Ou pépites de chocolat noir
Préparation
- 1. Déposer tous les ingrédients dans une petite casserole.
- 2. Porter à ébullition, puis retirer du feu.
- 3. Laisser reposer une minute avant de servir.
Optionnel : Servir avec du lait moussé, de la poudre de cacao et/ou du zeste d’orange!
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