Depuis quelques années, la demande pour les alternatives au lait de vache ne cesse d’augmenter. Que ce soit par souci de santé ou pour des raisons environnementales, de plus en plus de gens – véganes, végétariens ou simplement flexitariens – remplacent le traditionnel lait de vache par du lait de soya, du lait de noix, […]
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