FAQ – questions fréquentes

DOSE est une petite équipe montréalaise qui a commencé à introduire ses jus à la population en automne 2013. L’équipe est formée de professionnels de tous les milieux qui ont une passion commune pour une vie saine et l’entreprenariat.

Des jus pressés à froid sont des jus ni chauffés, ni pasteurisés ou traités chimiquement. Seulement extraits par la pression, ils conservent donc tous leurs nutriments intacts.

La pasteurisation, peu importe qu’elle soit faite de façon « lente » ou « rapide », le résultat reste le même, un jus qui à été chauffé et donc cuit. Par conséquent, une bonne partie des vitamines, minéraux et enzymes des jus sont éliminés. Chez Dose, nous n’appliquons et n’appliquerons jamais de la chaleur à nos jus pressés à froid.

Les extracteurs traditionnels tournent à très grande vitesse afin d’extraire le jus. Ce processus crée de la friction et de la chaleur qui tue les vitamines, minéraux et enzymes. Nos jus sont fait avec une machine pressée à froid qui est connu pour extraire 5 fois la quantité de nutriments à comparer des autres extracteurs.

Tous nos ingrédients sont frais et biologiques et nous sommes fiers de travailler avec des fermes locales. Malheureusement il n’est pas réaliste de trouver des ananas biologiques au Canada… POUR LE MOMENT

Oui. Un produit qui se dit biologique doit être certifié, sinon on ne peut utiliser le terme biologique pour le qualifier. Les jus et smoothies Dose sont certifiés biologiques par Ecocert Canada (Canada organic et USDA organic). Cette dernière confirme l’authenticité de nos ingrédients et la qualité supérieure de nos jus. Par contre, les jus DOSE Famille (orange et pamplemousse) ne sont pas bio pour le moment.

Grâce au procédé mécanique de pressurisation, la durée de vie de nos jus (scellés) est allongée de façon naturelle de 30 à 45 jours selon la saveur sans avoir recours à la pasteurisation à chaud ou à l’ajout de produits chimiques. Nous n’utilisons aucun agent de conservation, ni même d’homogénéisation. Après chaque production, nos jus sont immédiatement mis dans un grand bassin d’eau auquel on applique des milliers de livres de pression pendant quelques secondes. De manière plus imagée c’est comme si les jus étaient amenés au fond d’un océan de 60 km de profondeur! La date d’expiration est notée sur la bouteille. Nous garantissons un minimum de 30 jours de durée de vie pour nos jus et 60 jours pour nos shots à la réception.

Une fois ouvert, les jus doivent être consommés dans les 4 jours mais idéalement on recommande de le terminer la journée même pour maximiser l’absorption de nutriments. La séparation est un signe que le produit ne contient pas d’agent d’homogénisation et que donc seulement des ingrédients naturels ont été utilisés. Bien brassez et savourez!

Comme il s’agit de produits frais, faire gele nos produits pourrait affecter la qualité des nutriments qu’ils contiennent.La meilleure façon d’entreposer nos produits est de les conserver au réfrigérateur en tout temps jusqu’à la consommation. 

De plus, lorsqu’un liquide gèle il prend de l’expansion. Cela pourrait causer des fuites et de la perte de jus. Si vous souhaitez tout de même congelez vos produits DOSE, nous suggérons de le faire dans un moule à glaçon afin d’éviter les dégâts.

Chez DOSE, nous utilisons des fruits et légumes FRAIS biologiques pour fabriquer nos jus pressés à froid. 

Le dépôt blanc que vous voyez dans le fond de certains jus est en fait du gingembre qui se sépare des autres ingrédients. Ceci peut se produire pour nos jus Cactus, Yogi, Tango, Samba et nos shots de Gingembre et Curcuma, Digestion et Energy. 

Vous n’avez qu’à bien brasser votre bouteille et le gingembre se dissoudra à nouveau. 

C’est une des phénomènes le plus fréquent chez les jus fraichement pressés. C’est un signe que le jus que vous buvez est fait d’ingrédients naturels. Il est recommandé de bien brasser votre jus avant de le consommer. Soyez rassuré que nous n’ajoutons aucun ingrédient chimique ou agent d’homogénéisation.

Tous les produits DOSE sont maintenant sans noix. Nous n’utilisons aucune noix ou produit ayant pu être en contact dans nos produits. Vous pouvez donc boire tous nos produits sans problème. 

De plus, aucun ingrédient ne contient de gluten dans les produits DOSE, par contre nous n’avons PAS la certification sans gluten. Si vous avez tout autre type d’allergies alimentaires, s’il vous plait nous contacter par courriel avant de placer votre commande. 

Si vous avez des problèmes de santé particuliers, on vous suggère de consulter votre médecin ou professionnel de la santé avant de consommer nos produits. En cas de doute, consultez toujours votre médecin.

Les produits DOSE ne sont pas créés pour la perte de poids. Une bouteille de jus seule ne remplace pas un repas, c’est plutôt un complément à l’alimentation.

Nous n’endossons pas les méthodes drastiques qui visent une perte de poids. Notre but est de fournir à nos clients des jus, smoothies et shots santé pour les aider à soutenir leur bien-être général. Par contre, il se peut qu’en buvant nos jus régulièrement, vous développiez un goût pour les produits naturels et ayez envie de délaisser les produits transformés, remplis de sucre ajouté. Ceci pourrait arriver.

Nous offrons différentes options de cures de jus qui contiennent toutes 10 jus par jour qui remplaceront la majorité de vos repas et collations. Il est préférable d’éviter le café et les aliments transformés – optez pour du thé et buvez beaucoup d’eau. Si vous avez faim, écoutez votre corps, vous pouvez manger des fruits et des légumes crus et des noix. Le but n’est pas de perdre du poids. Plusieurs de nos clients font une cure afin de se sentir moins balloné ou lorsqu’ils souhaitent repartir sur de meilleures bases alimentaires.